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专家:甜味剂安全无卡路里 零度饮料可放心饮用

发布:hnxyyp 日期:2017-08-08 浏览次数:797次

  中国网8月20日讯 据巴西《圣保罗页报》8月18日报道,人工制造的甜味饮料通常在市场上被称为“轻度饮料”或“零度饮料”,消费者通常对这类饮料表示担忧,因为他们怀疑这种工业制造的甜味剂会对人体造成伤害。

  食品工程师玛利亚·托莱多是坎比纳斯州立大学的教授,她表示,这种担心毫无必要,在巴西,所有用于食品的甜味剂都是安全的。

  玛利亚已经在食品添加剂行业工作了35年,她也是甜味剂领域的专家,她说道:“目前,没有任何科学数据能够证明这类甜味剂的使用会对健康造成威胁。实际上,用这类添加剂替代食品中的糖,不仅会有益于糖尿病患者,而且还能够帮助那些希望减肥或是减少卡路里摄入的人。”

  玛利亚表示,人们之所以会对甜味剂产生怀疑,是因为目前网络上流传着很多谣言,这些谣言多称甜味剂会产生一定的健康问题。

  此外,玛利亚解释道,零度饮料与正常饮料最显著的区别在于,正常饮料中含有大量糖分,而零度饮料则用甜味剂替代了糖分,从而使得零度饮料中不含有任何卡路里。“一般来说,饮料中唯一的卡路里来源就是糖,因此,零度饮料通过甜味剂,就使得饮料中不再含有任何卡路里。”

  另外,玛利亚还表示,所有 用于食品和饮料里的添加剂都是经过科学委员会批准的,科学委员会曾经制定了人体每天摄入饮食的能量表,其中也严格规定了人体每天能够摄入的添加剂最高值。因此,玛利亚说道,“一般来说,想要超过这个最大值很难,需要喝很多瓶饮料才可能达到最大值。”